Pecans ແມ່ນຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງຕົ້ນດຽວທີ່ມີຕົ້ນກໍາເນີດຢູ່ໃນສະຫະລັດ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ຄໍາວ່າ "pecan" ແມ່ນມາຈາກພາສາອາເມລິກາພື້ນເມືອງຂອງຕົ້ນກໍາເນີດ Algonquin ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າ "ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງທີ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍທີ່ຈະແຕກດ້ວຍມື." ດ້ວຍປະລິມານ 10 ມິນລີກຣາມຕໍ່ອອນ, ໝາກຖົ່ວດິນມີສານ phytonutrients ຫຼາຍ, ໂດຍສະເພາະ flavonoids, ຫຼາຍກວ່າໝາກໄມ້ບາງຊະນິດ.
ທຸກມື້ນີ້, ຜູ້ບໍລິໂພກມີຄວາມສົນໃຈໃນຕົ້ນ ກຳ ເນີດ, ການຜະລິດ, ແລະຄຸນນະພາບຂອງອາຫານຂອງພວກເຂົາ, ເຊິ່ງສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ວິທີການປະເມີນຜົນແລະລາຄາຂອງຜະລິດຕະພັນ. pecans ອາເມລິກາຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຍ້ອນວ່າເຂົາເຈົ້າມີມໍລະດົກທີ່ເຂັ້ມແຂງກັບຄຸນນະພາບຂອງ superfood ໃນອະນາຄົດ.
"Pecans ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນພືດພື້ນເມືອງ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ ທີ່ປູກເປັນພືດທີ່ມີຄວາມປາຖະ ໜາ ແລະມີການຊື້ຂາຍລະຫວ່າງປະເທດ, ໂດຍຜູ້ປູກຊາວອາເມລິກາຜະລິດຫຼາຍກວ່າ 80% ຂອງການສະ ໜອງ pecan ຂອງໂລກ." - ສະພາ Pecan ອາເມຣິກາ.
ໝາກນັດມີຖິ່ນກຳເນີດຢູ່ລັດເທັກຊັດ
ອີງຕາມສະພາ Pecan ອາເມລິກາ, ສະຫະລັດຜະລິດ pecans ຫຼາຍກວ່າ 300 ລ້ານປອນຕໍ່ປີ. Pecans ແມ່ນປູກຕົ້ນຕໍຢູ່ໃນ 15 ລັດຂອງສະຫະລັດ, ໂດຍມີເຂດພື້ນເມືອງທີ່ຍາວຈາກລັດເທັກຊັດໄປຫາພາກຕາເວັນຕົກສຽງໃຕ້ຂອງ Ohio ແລະບາງສ່ວນຂອງລັດ Kentucky ແລະ Alabama.
ການຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງແຜ່ຫຼາຍຂອງ pecans ໃນອາເມລິກາສາມາດຕິດຕາມກັບປະຊາຊົນພື້ນເມືອງອາເມລິກາ, ເຊັ່ນ Karankawa, ຜູ້ທີ່ເກັບແກ່ນໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ຊື້ຂາຍຫມາກຖົ່ວລະຫວ່າງປະເທດ, ແລະອີງໃສ່ຫມາກຖົ່ວເຫຼົ່ານີ້ເປັນແຫຼ່ງອາຫານ. ເພາະວ່າພວກເຂົາຍ້າຍໄປຢູ່ກັບ Central Texas. ແມ່ນ້ຳ. Texas pecans ໄດ້ຖືກນໍາສະເຫນີຄັ້ງທໍາອິດກັບໂລກທີ່ກວ້າງຂວາງ. ອີງຕາມຫນັງສື Pecans: ຕົ້ນຫມາກນັດພື້ນເມືອງຂອງອາເມລິກາ, ຜູ້ຊະນະແອສປາໂຍນ Cabeza de Veca ແມ່ນຊາວເອີຣົບທໍາອິດທີ່ພົບ pecans ຫຼັງຈາກເຮືອຫຼົ້ມຢູ່ໃກ້ກັບ Galveston ໃນປີ 1528.
ໃນມື້ນີ້, pecans ແມ່ນຊັບພະຍາກອນກະສິກໍາພື້ນເມືອງໃນຫຼາຍກ່ວາ 150 ຂອງ 254 ຄາວຕີ້ Texas. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ເທັກຊັດຢູ່ໃນອັນດັບສາມຂອງລັດທີ່ຜະລິດ pecan ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ - ການເກັບກ່ຽວຜົນຜະລິດປະຈໍາປີໂດຍສະເລ່ຍເກືອບ 60 ລ້ານປອນ. ຕົວເລກທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈທີ່ພິຈາລະນາວ່າ pecans ຈໍານວນຫຼາຍມາຈາກຄອບຄົວທີ່ໄດ້ຖ່າຍທອດປະເພນີການຄ້າມາຫຼາຍລຸ້ນຄົນ.
ແນວໂນ້ມອາຫານແລະອະນາຄົດຂອງ Pecans
ດ້ວຍອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດແລະພືດຕໍ່ຫນ້າໄດ້ຮັບການດຶງດູດ, pecans ແນ່ໃຈວ່າຈະເຮັດໃຫ້ມີຢູ່ໃນອາຫານປະຈໍາວັນ. ບັນຈຸມີສານອາຫານທີ່ສົ່ງເສີມສຸຂະພາບຈໍານວນຫລາຍແລະສານປະກອບທາງຊີວະພາບ, pecans ເປັນພະລັງງານໂພຊະນາການທີ່ແທ້ຈິງ. ພວກມັນແມ່ນແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນຈາກພືດທີ່ມີຄຸນຄ່າທີ່ບໍ່ມີ cholesterol, ບໍ່ມີ gluten ແລະບໍ່ມີໂຊດຽມຕາມທໍາມະຊາດ. ຖັດຈາກຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງພວກມັນ, ໝາກເຜັດແມ່ນມີຄວາມຫລາກຫລາຍ, ຈັບຄູ່ກັບລົດຊາດທີ່ຫຼາກຫຼາຍ ແລະ ເພີ່ມຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງການສ້າງສັນອາຫານໄດ້ດີ.
"ຈາກທັດສະນະການເຮັດອາຫານ, pecans ມີລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງທີ່ແຕກຕ່າງຈາກຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງອື່ນໆ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາມີການນໍາໃຊ້ຫຼາຍຢ່າງແລະຄວາມສາມາດໃນການສ່ອງແສງໃນທັງຜູ້ຊ່ຽວຊານ (ຜູ້ປຸງອາຫານແລະຜູ້ຜະລິດອາຫານ) ແລະເຮືອນຄົວຜູ້ບໍລິໂພກ." –Diane Welland, MS, RD, ຜູ້ຈັດການການສື່ສານສໍາລັບສະມາຄົມ Pecan Shellers ແຫ່ງຊາດ.
ດ້ວຍຕົວຂອງມັນເອງ, pecans ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບລົດຊາດຂອງມັນເບີທີ່ຫວານຕາມທໍາມະຊາດແລະອຸດົມສົມບູນ.
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫມາກຖົ່ວສ່ວນໃຫຍ່, ພວກມັນມີແກະແລະບໍ່ມີແກະ. ໃນເວລາທີ່ສົ່ງ, Texas pecans ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນ shelled, ອະນຸຍາດໃຫ້ພວກເຂົາມີຄວາມສຸກໂດຍກົງໂດຍຜູ້ບໍລິໂພກເມື່ອພວກເຂົາຊື້. ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ສັງເກດວ່າອຸດສາຫະກໍາ pecan ກໍາລັງເຫັນການຂະຫຍາຍຕົວບາງຢ່າງແລະມີຄວາມຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນທີ່ອີງໃສ່ pecan, ເຊັ່ນ: ມັນເບີ pecan, ແປ້ງ, ນ້ໍາມັນແລະນົມ. ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງໂດຍສະເພາະກັບຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ກໍາລັງຊອກຫາທາງເລືອກທີ່ອີງໃສ່ພືດຫຼືຜູ້ທີ່ມີຂໍ້ຈໍາກັດດ້ານອາຫານບາງຢ່າງເຊັ່ນ: ຜູ້ທີ່ມີ gluten intolerance. Pecans ສາມາດໄດ້ຮັບການປະຕິບັດໃນຫຼາຍຮູບແບບທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນພາກສ່ວນໃດຂອງອາຫານ. ເຄັມ, ຫວານ, ເຜັດ, ເນີຍຫຼືກ້ຽງ, pecans ແມ່ນດີສໍາລັບອາຫານພື້ນເມືອງແລະອາຫານປະຈໍາວັນເຊັ່ນດຽວກັນກັບອາຫານທີ່ມີນະວັດກໍາ.
ເຕັມໄປດ້ວຍຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ, Texas pecans ໄດ້ຖືກອະທິບາຍວ່າເປັນ superfood. Walnuts ມີຖິ່ນກຳເນີດໃນອາເມລິກາບໍ່ພຽງແຕ່ມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ ແລະລົດຊາດທີ່ເປັນທີ່ຮັກແພງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນປະຫວັດຄວາມເປັນມາທີ່ສ້າງຮູບຊົງຂອງ pecans ໃນທຸກມື້ນີ້. ໂດຍຜ່ານຮາກທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະລຸ້ນຂອງຊາວກະສິກອນ, Texas pecan ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານຫຼັກໃນພາກໃຕ້, ແຕ່ຍັງເປັນຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງທີ່ມີຄຸນຄ່າທີ່ມັກໃນທົ່ວໂລກ.
ທ່ານເປັນຜູ້ນໍາເຂົ້າຫຼືທຸລະກິດຊອກຫາ Texas Pecans ໃນເອີຣົບບໍ? ຮູ້ສຶກວ່າບໍ່ເສຍຄ່າເພື່ອຕິດຕໍ່ Faf Export Marketing, ທີ່ປຶກສາດ້ານການຕະຫຼາດເອີຣົບສໍາລັບພະແນກກະສິກໍາ Texas.
ສໍາລັບຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມ:
ແຟັບ
ໂທ: +31 (0) 36 760 7100
E-mail: pem@phaff.com
ແຫລ່ງທີ່ມາ: https://darik.news