#herbs #cooking #healthylifestyle #sustainability #gardening
Basil (Ocimum basilicum) ເປັນພືດສະຫມຸນໄພທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະຢາພື້ນເມືອງ. ມັນເປັນສະມາຊິກຂອງຄອບຄົວ mint ແລະມີກໍາເນີດຢູ່ໃນເຂດຮ້ອນຂອງອາຟຣິກາກາງແລະອາຊີຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້. Basil ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດທີ່ໂດດເດັ່ນ, ເຊິ່ງຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເສີມຂະຫຍາຍລົດຊາດຂອງອາຫານຫຼາຍເຍື່ອງ.
Basil ມີປະຫວັດຍາວຂອງການນໍາໃຊ້ໃນຢາພື້ນເມືອງ. ມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກວ່າມີຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບ, antimicrobial, ແລະ antioxidant, ເຊິ່ງອາດຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນພະຍາດຊໍາເຮື້ອ. ພືດສະຫມຸນໄພຍັງເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງວິຕາມິນ A ແລະ C, ແຄຊຽມ, ທາດເຫຼັກ, ແລະໂພແທດຊຽມ.
ການພັດທະນາການປູກ basil ໄດ້ນໍາເອົາຜົນປະໂຫຍດຈໍານວນຫລາຍ, ລວມທັງການເຂົ້າເຖິງ basil ສົດແລະການນໍາໃຊ້ culinary ໃຫມ່. ດ້ວຍການຂະຫຍາຍຕົວຂອງການເຮັດສວນໃນຕົວເມືອງແລະ hydroponics, ການປູກ basil ຢູ່ເຮືອນໄດ້ກາຍເປັນການເຂົ້າເຖິງຫຼາຍກ່ວາເຄີຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການພັດທະນາການເສີມ basil ໄດ້ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະໃຊ້ປະໂຫຍດຈາກຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງພືດສະຫມຸນໄພໃນຮູບແບບທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ.
ຄວາມນິຍົມເພີ່ມຂຶ້ນຂອງ basil ຍັງເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມກັງວົນຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ. ຄວາມຕ້ອງການສູງຂອງພືດສະໝຸນໄພເຮັດໃຫ້ການເກັບກ່ຽວເກີນຂອບເຂດ ແລະການຕັດໄມ້ທຳລາຍປ່າໃນບາງຂົງເຂດ. ສິ່ງດັ່ງກ່າວໄດ້ເຮັດໃຫ້ຄວາມພະຍາຍາມທີ່ຈະສົ່ງເສີມການປູກຝັງແບບຍືນຍົງ ແລະ ປົກປັກຮັກສາແຫຼ່ງທີ່ຢູ່ອາໄສຕາມທໍາມະຊາດທີ່ຈະເລີນເຕີບໂຕ.
ສະຫລຸບລວມແລ້ວ, ຜັກກາດນາເປັນພືດສະໝູນໄພທີ່ຫຼາກຫຼາຍດ້ວຍຄຸນປະໂຫຍດດ້ານອາຫານ ແລະ ສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ. ການນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງຂອງມັນໄດ້ນໍາໄປສູ່ຜົນສະທ້ອນທາງບວກແລະທາງລົບ, ເຮັດໃຫ້ມັນສໍາຄັນຕໍ່ການສົ່ງເສີມການປະຕິບັດການປູກຝັງແບບຍືນຍົງແລະການສຶກສາຜູ້ບໍລິໂພກກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການບໍລິໂພກ basil.