#ກະສິກຳແບບຍືນຍົງ #ການຜະລິດອາຫານທ້ອງຖິ່ນ #ກະສິກຳອິນຊີ #ຊຸມຊົນລິເລີ່ມ #ການປູກຜັກ #ກະສິກຳໄອແລນ
ໃນຫົວໃຈຂອງ Cherry Orchard, ການລິເລີ່ມທີ່ເປັນເອກະລັກແມ່ນກໍານົດອະນາຄົດຂອງການປູກຜັກໃນໄອແລນ. Peadar Lynch, ຜູ້ຈັດການຂອງສວນຊຸມຊົນ Cherry Orchard, ໄດ້ບຸກເບີກຮູບແບບການຫັນປ່ຽນໃນການປູກຜັກປອດສານພິດແລະແບບຍືນຍົງ, ພິສູດວ່າການປູກອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີຢູ່ໃນທ້ອງຖິ່ນສາມາດເປັນການແກ້ໄຂສິລະປະຂອງການປູກພືດຜັກການຄ້າທີ່ຫຼຸດລົງ.
ມາຮອດປະຈຸ, ມີພຽງແຕ່ 60 ກະສິກໍາໃນປະເທດໄອແລນທີ່ອຸທິດຕົນເພື່ອການປູກພືດຜັກ, ຍົກເວັ້ນການປູກມັນຕົ້ນ. ການຫຼຸດລົງນີ້ເຮັດໃຫ້ເກີດສິ່ງທ້າທາຍທີ່ສໍາຄັນໃນເວລາທີ່ຄວາມສໍາຄັນຂອງອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງມະນຸດແລະດາວເຄາະແມ່ນເຫັນໄດ້ຊັດເຈນກວ່າທີ່ເຄີຍເປັນ. ສວນ Cherry Orchard ຂອງ Lynch ຢືນອອກເປັນສັນຍານຂອງຄວາມຫວັງ, ທ້າທາຍມາດຕະຖານແລະສະແດງໃຫ້ເຫັນທ່າແຮງສໍາລັບການຟື້ນຕົວໃນການຜະລິດຜັກທ້ອງຖິ່ນ.
ສວນສາທາລະນະ Cherry Orchard, ໄດ້ຮັບການສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນເບື້ອງຕົ້ນໃນປີ 2010, ໄດ້ຮັບແຮງບັນດານໃຈເປັນວິສາຫະກິດສັງຄົມໃນປີ 2019 ດ້ວຍການສະໜັບສະໜູນຂອງສະພານະຄອນ Dublin. ນັບແຕ່ນັ້ນມາ, ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ກາຍເປັນແຫຼ່ງສະບຽງອາຫານສຸຂະພາບຂອງຊຸມຊົນເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງໄດ້ກາຍເປັນໂຄງການສາທິດກະສິກຳແບບຍືນຍົງ. Lynch ເນັ້ນຫນັກເຖິງຄວາມສໍາຄັນຂອງການຂະຫຍາຍຕົວທາງອິນຊີ, ໂດຍສວນດັ່ງກ່າວຈະບັນລຸການຢັ້ງຢືນອິນຊີຢ່າງເຕັມທີ່ໃນເດືອນກຸມພາ - ເປັນຈຸດສໍາຄັນທີ່ເປີດປະຕູໄປສູ່ຄວາມເປັນໄປໄດ້ທີ່ກວ້າງຂວາງ.
ນອກຈາກດ້ານເສດຖະກິດ, Lynch ມີຈຸດປະສົງເພື່ອສະແດງໃຫ້ເຫັນທ່າແຮງຂອງການປູກພືດຜັກຕະຫຼອດປີ. ໂດຍການໃຊ້ຝຸ່ນສີຂຽວເຊັ່ນ buckwheat ແລະ phacelia ໃນລະດູຫນາວ, ສວນຍັງຄົງມີການເຄື່ອນໄຫວ, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການເກັບກ່ຽວຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. Lynch ຄາດຄະເນວ່າວິທີການນີ້ເປັນການແກ້ໄຂທີ່ເໝາະສົມສຳລັບຂໍ້ລິເລີ່ມຄວາມຍືນຍົງຂອງທ້ອງຖິ່ນໃນທົ່ວປະເທດ, ຕ້ານທ່າອ່ຽງການນຳເຂົ້າຜັກແລະໝາກໄມ້ຫຼາຍກວ່າ 80%.
ຄວາມສໍາເລັດຂອງສວນ Cherry Orchard ເກີນກວ່າຜົນກະທົບຕໍ່ເສດຖະກິດ. ອາສາສະໝັກ ແລະ ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມຈາກໂຄງການຈັດວາງບ່ອນເຮັດວຽກຂອງຊຸມຊົນໄດ້ມີສ່ວນຮ່ວມຢ່າງຫ້າວຫັນໃນຂະບວນການປູກຝັງ, ຕ້ານການໂດດດ່ຽວ ແລະ ສົ່ງເສີມຄວາມພາກພູມໃຈ. Lynch ຄາດຄະເນວ່າບົດບາດຂອງຊາວກະສິກອນໃນຕົວເມືອງແມ່ນວຽກງານທີ່ເປັນໄປໄດ້, ສະໜອງການຝຶກອົບຮົມດ້ານຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ ແລະ ການຮັກສາການຢັ້ງຢືນທາງຊີວະພາບ. ຄວາມໄຝ່ຝັນຂອງລາວແມ່ນຕົວແບບນີ້ຈະຂະຫຍາຍຕົວໃນທົ່ວປະເທດ, ຟື້ນຟູການປູກພືດຜັກຂອງທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ສົ່ງເສີມຄວາມຍືນຍົງ.
ສວນ Cherry Orchard ຂອງ Peadar Lynch ປະກົດຕົວເປັນເກມທີ່ປ່ຽນແປງໃນພູມສັນຖານກະສິກໍາຂອງປະເທດໄອແລນ, ສະແດງໃຫ້ເຫັນວິທີການທີ່ຜັກດັນຈາກຊຸມຊົນເພື່ອປູກຜັກສາມາດເປັນການແກ້ໄຂການປູກຝັງທາງການຄ້າທີ່ຫຼຸດລົງ. ໃນຂະນະທີ່ພວກເຮົາປະເຊີນກັບຄວາມຕ້ອງການທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບອາຫານທີ່ຍືນຍົງແລະແຫຼ່ງທ້ອງຖິ່ນ, ການລິເລີ່ມດັ່ງກ່າວໄດ້ເປີດທາງໄປສູ່ອະນາຄົດທີ່ສົດໃສດ້ານກະສິກໍາ.