ເຮືອບິນອັດສະລິຍະທີ່ແຈກຢາຍແມງໄມ້ທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ການປູກພືດ, ວັດສະດຸຫຸ້ມຫໍ່ເພື່ອຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງເຂົ້າຈີ່, ແລະເຕັກໂນໂລຢີທີ່ຈະປ່ຽນຂີ້ເຫຍື້ອອາຫານໃຫ້ເປັນທາດອາຫານສໍາລັບການກະສິກໍາ hydroponic - ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນບາງປະດິດສ້າງທີ່ຈະສະແດງຢູ່ໃນ virtual ໃນປີນີ້. Grow-NY Food and Ag Summit, ວັນທີ 17-18 ພະຈິກ.
"ລັດນິວຢອກແມ່ນມຸ່ງຫມັ້ນທີ່ຈະສະຫນັບສະຫນູນອາຫານແລະອຸດສາຫະກໍາກະສິກໍາທີ່ມີຊື່ສຽງໃນໂລກຂອງພວກເຮົາ," Gov. Andrew M. Cuomo ກ່າວໃນການປະກາດທີ່ຜ່ານມາຂອງ 20 ຜູ້ເຂົ້າຮອບສຸດທ້າຍທີ່ເຂົ້າຮ່ວມໃນການແຂ່ງຂັນ, ເຊິ່ງໄດ້ສຸມໃສ່ການສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງດ້ານອາຫານແລະນະວັດຕະກໍາກະສິກໍາໃນພາກພື້ນ Grow-NY (ສູນກາງນິວຢອກ, Finger Lakes, Southern Tier).
"ອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ, ການແຂ່ງຂັນ Grow-NY ໄດ້ດຶງດູດກຸ່ມຜູ້ປະກອບການທີ່ມີນະວັດຕະ ກຳ ທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ພ້ອມທີ່ຈະສຸມໃສ່ການຊອກຫາວິທີການທີ່ມີນະວັດຕະ ກຳ ໃໝ່ ເພື່ອຫັນປ່ຽນອຸດສາຫະ ກຳ ທີ່ ສຳ ຄັນນີ້ຕື່ມອີກ,” Cuomo ເວົ້າ. "ມັນແມ່ນຜ່ານຄວາມພະຍາຍາມເປົ້າຫມາຍເຊັ່ນ Grow-NY ທີ່ພວກເຮົາຈະສືບຕໍ່ຊຸກຍູ້ເສດຖະກິດໃນພາກພື້ນເຫຼົ່ານີ້, ຊຸກຍູ້ການເຕີບໂຕຂອງລັດ."
ໃນລະຫວ່າງກອງປະຊຸມສຸດຍອດປະຈໍາປີຄັ້ງທີສອງ, ອາຫານທີ່ເລືອກ ແລະ ag startups ຈະແຂ່ງຂັນກັນເພື່ອຊິງລາງວັນ 3 ລ້ານໂດລາ - ລາງວັນສູງສຸດ 1 ລ້ານໂດລາ, ສອງລາງວັນ 500,000 ໂດລາ ແລະ 250,000 ລາງວັນ XNUMX ໂດລາ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜູ້ນໍາຄວາມຄິດດ້ານອາຫານ ແລະກະສິກໍາຈາກວິທະຍາໄລກະສິກໍາ ແລະວິທະຍາສາດຊີວິດ (CALS) ແລະ Cornell Cooperative Extension (CCE) ຈະເປັນຜູ້ນໍາຊຸດຂອງຄະນະ ແລະການສົນທະນາທີ່ມີຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານອຸດສາຫະກໍາ.
ປີກາຍນີ້, ກອງປະຊຸມສຸດຍອດ Grow-NY Food ແລະ Ag ໄດ້ດຶງດູດຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມ 900 ກວ່າຄົນ; ປະຕິບັດຕາມອະນຸສັນຍາຄວາມປອດໄພ COVID-19, ກອງປະຊຸມສຸດຍອດປີນີ້ຈະເປັນແບບສະເໝືອນຈິງ. ການລົງທະບຽນຟຣີສໍາລັບການປະຊຸມສຸດຍອດ ຕອນນີ້ເປີດແລ້ວ, ຄືກັບການລົງທະບຽນ ພິທີມອບລາງວັນ, ກໍານົດສໍາລັບວັນທີ 23 ພະຈິກ.
ຜູ້ເຂົ້າຮອບສຸດທ້າຍ 20 ຄົນ - ຖືກຄັດເລືອກຈາກຜູ້ສະຫມັກ 264 ຄົນຈາກທົ່ວໂລກ - ໄດ້ເຮັດວຽກຢ່າງໃກ້ຊິດກັບຄູສອນທີ່ໄດ້ຮັບມອບຫມາຍຂອງພວກເຂົາເພື່ອເຂົ້າໃຈດີຂຶ້ນກ່ຽວກັບວິທີທີ່ພວກເຂົາສາມາດສ້າງຜົນກະທົບທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນພາກພື້ນ Grow-NY ແລະກະກຽມທີ່ຈະສົ່ງທຸລະກິດຂອງພວກເຂົາໄປຫາຄະນະຜູ້ພິພາກສາຜູ້ຊ່ຽວຊານ.
ຫົກຄົນສຸດທ້າຍຂອງປີນີ້ມີການເຊື່ອມຕໍ່ Cornell:
ຮາໂລມິນ (Ithaca): CEO Ted Eveleth '90 ແລະ CTO Mingyu Qiao, ນັກຄົ້ນຄວ້າຫລັງປະລິນຍາເອກ, ເປັນສະມາຊິກຂອງ incubator ເຕັກໂນໂລຊີໃນວິທະຍາເຂດ. ສູນ Praxis ສໍາລັບການພັດທະນາທຸລະກິດ, ແລະໄດ້ຮ່ວມມືກັນເພື່ອສ້າງວິທີແກ້ໄຂຕ້ານເຊື້ອຈຸລິນຊີ – ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດຜ່ານ Cornell's ສູນການອອກໃບອະນຸຍາດເຕັກໂນໂລຊີ - ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ. Halomine ຍັງໄດ້ຮ່ວມມືກັບ ສູນ McGovern ສໍາລັບການພັດທະນາທຸລະກິດໃນວິທະຍາສາດຊີວິດ ເພື່ອດຳເນີນການຄົ້ນຄ້ວາຊີວະພາບ ແລະການທົດສອບຕ້ານພະຍາດໂຄໂຣນາ.
ອາຫານ Leep (Rochester, New York): ການອຸທິດຕົນເພື່ອການປູກເຫັດອິນຊີໂດຍໃຊ້ວິທີການດິນຟື້ນຟູໃນເນື້ອໄມ້ແຂງທີ່ອຸດົມດ້ວຍທາດອາຫານ, ການເລີ່ມຕົ້ນໄດ້ເຮັດວຽກກັບ ສູນຄວາມເປັນເລີດດ້ານອາຫານ ແລະ ການກະເສດທີ່ Cornell AgriTech ເພື່ອພັດທະນາ burger ເຫັດປະສົມ.
Norwhey (Ithaca): ຜູ້ຮ່ວມກໍ່ຕັ້ງ ແລະ CEO ຊາມູເອນ ອັນເຄນ, MS '07, ຜູ້ຊ່ວຍອາຈານໃນ Cornell's ພາກວິຊາວິທະຍາສາດອາຫານ, ແມ່ນ upcycling whey ໂຍເກີດຂອງລັດນິວຢອກເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງດື່ມເຫຼົ້າ.
Candidus (Hull, Georgia): Candidus ກໍາລັງພັດທະນາຍຸດທະສາດການເສີມໄຟທີ່ມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ມີປະສິດທິພາບແລະລະບົບການຄວບຄຸມສໍາລັບການດໍາເນີນງານເຮືອນແກ້ວທາງການຄ້າ. ຜູ້ຮ່ວມກໍ່ຕັ້ງ Eric Mattos ຍັງເປັນຜູ້ອໍານວຍການບໍລິຫານຂອງບໍລິສັດ ແສງເຮືອນແກ້ວ & ວິສະວະກໍາລະບົບ ສະມາຄົມ, ນໍາພາໃນການຮ່ວມມືໂດຍ Cornell ແລະ Rensselaer Polytechnic Institute of Troy, ນິວຢອກ.
Asarasi (Katonah, New York): ໂດຍການເອົານ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາ maple ເຖິງ 97% ກັບຄືນມາ, ການເລີ່ມຕົ້ນຂອງເຄື່ອງດື່ມນີ້ແມ່ນການສ້າງທາງເລືອກທີ່ຍືນຍົງຕໍ່ກັບນ້ໍາປະກາຍບັນຈຸຂວດ. ພະແນກວິທະຍາສາດອາຫານໄດ້ຮ່ວມມືກັບ Asarasi ເພື່ອກວດສອບຂະບວນການຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານຂອງຕົນ.
Ripe.io (ນະຄອນນິວຢອກ): COO Rachel Gabato '90 ແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງທີມງານຂອງນາງແມ່ນສະຫນອງເວທີເພື່ອເຂົ້າເຖິງຂໍ້ມູນທີ່ໂປ່ງໃສແລະເຊື່ອຖືໄດ້ກ່ຽວກັບຕົ້ນກໍາເນີດ, ການເດີນທາງແລະຄຸນນະພາບຂອງອາຫານຂອງຄົນຫນຶ່ງ.
ກອງປະຊຸມສຸດຍອດຍັງປະກອບມີກອງປະຊຸມ, ຜະລິດໂດຍ eCornell, ປະກອບດ້ວຍຄະນະວິຊາ CALS ແລະພະນັກງານ Cornell ອື່ນໆທີ່ນໍາພາການສົນທະນາກ່ຽວກັບສິ່ງທ້າທາຍແລະໂອກາດອຸດສາຫະກໍາອາຫານແລະກະສິກໍາຫລ້າສຸດ, ລວມທັງ:
- ຮ່າງແຜນທີ່ເສັ້ນທາງສໍາລັບການປູກພືດທີ່ເກີດໃຫມ່: ປັບປຸງໂດຍ Gary Bergstrom, ອາຈານສອນວິຊາພະຍາດພືດ ແລະຊີວະວິທະຍາພືດ-ຈຸລິນຊີ (CALS);
- ພູມສັນຖານກົດລະບຽບຂອງ Hemp: ຄວບຄຸມໂດຍ Larry Smart, ສາດສະດາຈານຂອງການປູກພືດສວນ (CALS) ແລະຜູ້ອໍານວຍການຮ່ວມຂອງ Cornell AgriTech ໃນເຈນີວາ, ນິວຢອກ.
- ປັບປຸງລະບົບອາຫານທີ່ກະດູກຫັກຂອງພວກເຮົາ: ເບິ່ງແຍງໂດຍ Christine Mehta, ຜູ້ຈັດການຄົ້ນຄ້ວາສໍາລັບ ສູນຄວາມກ້າວຫນ້າທາງດ້ານເສດຖະກິດພາກພື້ນ.
- ການປ່ຽນແປງດິນຟ້າອາກາດ, ການກະສິກໍາປ່ຽນແປງ: ປັບປຸງໂດຍ Julie Suarez, ຮອງຄະນະບໍດີ ຮັບຜິດຊອບວຽກງານທີ່ດິນ (CALS) ແລະ ປະກອບດ້ວຍ Ariel Ortiz-Bobea, ຜູ້ຊ່ວຍສາດສະດາຈານ Dyson School of Applied Economics and Management.
- ເທດສະການຈາກ Crumbs – Salvaging Food Waste: moderated by ຊາມູເອນ ອັນເຄນ, ຜູ້ຊ່ວຍສາດສະດາຈານວິທະຍາສາດອາຫານ (CALS).
- ຄວາມສ່ຽງ ແລະ ລາງວັນ – ເປີດຕົວ CPG ນະວັດຕະກໍາ: Fireside ສົນທະນາກັບ Aishwarya Iyer, ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງ ແລະ CEO ຂອງ Brightland, ນໍາໂດຍ Catharine Young, ຜູ້ບໍລິຫານຂອງສູນທີ່ດີເລີດສໍາລັບອາຫານແລະການກະສິກໍາທີ່ Cornell AgriTech.
- Bending, Not Breaking – Food and Bev Startup Resilience and Adaptability: ຄວບຄຸມໂດຍ Chris Gerling, ຜູ້ຮ່ວມເສີມອາວຸໂສຢູ່ Cornell AgriTech.
ສໍາລັບການລົງທະບຽນແລະຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບ Grow-NY Food and Ag Summit ແລະພິທີມອບລາງວັນ, ໄປຢ້ຽມຢາມ grow-ny.com.
– Sara Baier ເປັນຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການຕະຫຼາດ ແລະການສື່ສານສໍາລັບສູນຄວາມກ້າວຫນ້າທາງດ້ານເສດຖະກິດຂອງພາກພື້ນ.