"ພະຍຸທີ່ສົມບູນແບບ" ຂອງ logistics ແລະ ວັດຖຸດິບ ຍັງ overwhelms ຫມາກ ແລະ ຜັກ. ຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງໃນ ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ ຂອງຕົ້ນຕໍ ສິນຄ້າ, ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ສູງຂຶ້ນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບ ການຂົນສົ່ງ - ໂດຍທະເລແຕ່ບໍ່ພຽງແຕ່ -, ຄວາມບໍ່ສົມດຸນລະຫວ່າງ an ການສະຫນອງບໍ່ພຽງພໍກັບຄວາມຕ້ອງການ ກໍາລັງເຮັດໃຫ້ຄວາມເຄັ່ງຕຶງໃນຕົວລະຄອນຂອງພາກສ່ວນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງແລະລະບົບຕ່ອງໂສ້ທັງຫມົດຂອງຜະລິດຕະພັນສົດ. . ຂ່າວ Italiafruit ໄດ້ຍິນບາງຜູ້ປະກອບການຕົ້ນຕໍສໍາລັບການສືບສວນທີ່ຈະສືບຕໍ່ໃນມື້ຂ້າງຫນ້າ. ໃນເວລານີ້, ນີ້ແມ່ນ "ລົດຊາດ" ທໍາອິດທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຮ່າງກາຍ.
ການຫຸ້ມຫໍ່ພາດສະຕິກ: ຄວາມພະຍາຍາມເພື່ອບັນຈຸການເພີ່ມຂຶ້ນ
"ຂ້ອຍບໍ່ເຄີຍເຫັນ, ໃນຫຼາຍປີໃນຂະແຫນງນີ້, ສະຖານະການຂອງ ການເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງກະທັນຫັນ, ທີ່ສໍາຄັນແລະໂດຍທົ່ວໄປສໍາລັບຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດ, ຈາກ cardboard ກັບພາດສະຕິກ, ຈາກເຫລໍກເຮືອນແກ້ວກັບໄມ້: ລາຄາຂອງວັດສະດຸທັງຫມົດໄດ້ລະເບີດຂຶ້ນຢ່າງແທ້ຈິງ", ຄໍາເຫັນຂອງ Fabio Zoboli, ຜູ້ອໍານວຍການການຄ້າຂອງ ອິນເຟຍ ກຸ່ມ . "ຕື່ມໃສ່ນີ້ແມ່ນການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ ການຂົນສົ່ງ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນທາງທະເລ, ຊຶ່ງເປັນເວລາຫຼາຍເດືອນໄດ້ມີບັນຫາຂອງການ ຂາດກຳປັ່ນແລະຕູ້ບັນທຸກ , ຫຼາຍດັ່ງນັ້ນໃນຫຼາຍເສັ້ນທາງຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໄດ້ເອົາໄປ:
in ຄາລິຟໍເນຍຫຼືອາເມລິກາໃຕ້ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ ໄດ້ double ໃນໄລຍະປີທີ່ຜ່ານມາ, ໃນຂະນະທີ່ບັນລຸໄດ້ຕາເວັນອອກກາງ ກັບຕູ້ຄອນເທນເນີມີນໍ້າຫນັກຫຼາຍກວ່າ 40-50% ໃນດ້ານເສດຖະກິດ. ແລະພວກເຮົາຢ້ານວ່າໃນເຄິ່ງທີ່ສອງຂອງປີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍສໍາລັບການຈະລາຈອນຕ່າງປະເທດອາດຈະເພີ່ມຂຶ້ນ ເພີ່ມຂຶ້ນ ".
” ນອກຈາກນັ້ນ, ເປັນຜົນກະທົບຂອງ Brexit – ເພີ່ມ Zoboli – ພວກເຮົາກໍາລັງປະເຊີນກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ໃນການຊອກຫາ ລົດບັນທຸກເພື່ອກັບຄືນ ໄປຍັງອັງກິດ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ມັນເບິ່ງຄືວ່າດຽວກັນໄດ້ຫຼຸດຜ່ອນການສົ່ງອອກໄປຍັງສະຫະພາບເອີຣົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ." ສໍາລັບບາງເດືອນໃນປັດຈຸບັນ, ທີ່ເຂັ້ມແຂງ ຄວາມບໍ່ສົມດຸນລະຫວ່າງການສະຫນອງແລະຄວາມຕ້ອງການ ໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນໃນ ພລາສຕິກ , ມີການເພີ່ມຂຶ້ນຕາມລໍາດັບ:
"The ເພີ່ມຂຶ້ນ in ລາຍການລາຄາຂອງພວກເຮົາ ໄດ້ໂດຍສະເລ່ຍ ໃນລະຫວ່າງ 15% ຫາ 25% ເມື່ອທຽບກັບປີທີ່ຜ່ານມາ , ອັດຕາສ່ວນທີ່ໄດ້ຊົດເຊີຍບາງສ່ວນສໍາລັບສະຖານະການທີ່ຫຍຸ້ງຍາກນີ້ ” Zoboli ຄໍາເຫັນ. "ໃນອີກດ້ານຫນຶ່ງ, ຂໍ້ມູນເວົ້າສໍາລັບຕົນເອງ: ນັບຕັ້ງແຕ່ເດືອນມິຖຸນາ 2020 ບັນຊີລາຍຊື່ລາຄາຂອງ ເມັດ polypropylene ມີ ເພີ່ມຂຶ້ນ 90% , ທີ່ ສັດລ້ຽງທີ່ນຳມາໃຊ້ໃໝ່ຫຼາຍກວ່າ 40% . ໃນປັດຈຸບັນ, ອາການທັງຫມົດຢືນຢັນວ່າ ແນວໂນ້ມນີ້ຈະ ສືບຕໍ່ເປັນເວລາຫຼາຍເດືອນ.”
"ກ່ຽວກັບວັດສະດຸທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ສັບພະສິນຄ້າມີ ກາຍເປັນຮູ້ວ່າ ການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ບໍ່ໂປ່ງໃສເຮັດໃຫ້ການຂາຍຫຼຸດລົງ ; ຜູ້ບໍລິໂພກ, ໂດຍການຊື້ຜະລິດຕະພັນສົດ, ຕ້ອງການເບິ່ງສິ່ງທີ່ລາວຊື້ແລະ ພາດສະຕິກ ຍັງຄົງຢູ່ ຄໍາຕອບທີ່ດີທີ່ສຸດ ຄວາມຕ້ອງການນີ້. . ມີຄວາມຕ້ອງການເພີ່ມຂຶ້ນຈາກຜູ້ບໍລິໂພກແລະ, ດັ່ງນັ້ນ, ຈາກການແຈກຢາຍຂະຫນາດໃຫຍ່ໄປສູ່ການນໍາໃຊ້ ລີໄຊເຄີນແລະສາມາດເອົາມາໃຊ້ຄືນໄດ້ ການຫຸ້ມຫໍ່ , ແລະສັດລ້ຽງແມ່ນວັດສະດຸດຽວທີ່ສາມາດນໍາມາລີໄຊເຄີນກັບຄືນໄປບ່ອນສໍາຜັດກັບອາຫານ ", ເນັ້ນຫນັກ Zoboli.
“ມາຮອດປັດຈຸບັນມີຄວາມຮັບຮູ້ວ່າການຫຸ້ມຫໍ່ຕົ້ນຕໍແມ່ນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການຂາຍຫມາກໄມ້, to ຫຼີກເວັ້ນສິ່ງເສດເຫຼືອ. ແລະເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມໃຫ້ໜ້ອຍທີ່ສຸດ, ແມ່ນວິທີທີ່ມຸ່ງໄປສູ່ ກ ເສດຖະກິດວົງ ແມ່ນ, ໃນປັດຈຸບັນ, ໄດ້ ຄໍາຕອບທີ່ເປັນໄປໄດ້ພຽງແຕ່ ".
” ລະບົບຕ່ອງໂສ້ການຈໍາຫນ່າຍຂະຫນາດໃຫຍ່ຈໍານວນຫຼາຍ - ສະຫຼຸບຜູ້ຈັດການ Infia - ກໍາລັງເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຊຸກຍູ້ໃນທິດທາງນີ້: ພວກເຮົາຂໍໃຫ້ນໍາໃຊ້ວັດຖຸດິບທີ່ສາມາດນໍາມາໃຊ້ໃຫມ່ແລະນໍາໃຊ້ໃຫມ່ເພື່ອຜະລິດການຫຸ້ມຫໍ່ດຽວກັນ. ດ້ວຍວິທີນີ້, ຊັບພະຍາກອນທໍາມະຊາດບໍ່ໄດ້ຖືກບໍລິໂພກແລະ, ເຫນືອສິ່ງທັງຫມົດ, a ວົງມົນຄຸນນະທໍາ ຖືກສ້າງຂື້ນ, ສ້າງມູນຄ່າທາງດ້ານເສດຖະກິດສໍາລັບສິ່ງເສດເຫຼືອທີ່ຟື້ນຕົວຄືນມາ. Paradoxically, ໃນເວລານີ້, ເນື່ອງຈາກຄວາມຕ້ອງການທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບວັດຖຸດິບທີ່ນໍາມາໃຊ້ໃຫມ່, ພວກເຮົາພົບເຫັນຕົວເຮົາເອງຢູ່ໃນສະຖານະການທີ່. Recycled Pet ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ ຫຼາຍກ່ວາເວີຈິນໄອແລນ : ໃນສັ້ນ, ມັນດີຈາກທັດສະນະດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມ, ຫນ້ອຍລົງຈາກທັດສະນະເສດຖະກິດ ... “.
ການກະໂດດຂອງກະດາດແລະ fallout ໃນ cardboard corrugated
ຕັ້ງແຕ່ເດືອນກັນຍາ 2020 ຈົນເຖິງມື້ນີ້, ສ ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງເຈ້ຍ ໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນໂດຍສະເລ່ຍໂດຍ % 50, ມີຈຸດສູງສຸດທີ່ສູງຂຶ້ນຫຼາຍສໍາລັບບາງປະເພດຂອງຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: ເຈ້ຍປົກສໍາລັບການພິມຄຸນນະພາບ. ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ດັ່ງທີ່ໄດ້ອະທິບາຍໃຫ້ຂ່າວ Italiafruit ໂດຍ Claudio Dall'Agata, ຜູ້ອໍານວຍການຂອງ Bestack (ສະມາຄົມຜູ້ຜະລິດກະດາດກະດາດ corrugated ສໍາລັບຫມາກໄມ້ແລະຜັກ), "ເຮັດໃຫ້ຂະແຫນງການຂອງພວກເຮົາມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍ, ໃນການຕິດຕໍ່ກັບລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະຫນອງ, ເຊັ່ນຫມາກໄມ້ແລະຜັກ, ເຊິ່ງຕໍ່ສູ້ກັບການ. ປີ້ນການເພີ່ມຂຶ້ນ ໃນວັດຖຸດິບໃນຕະຫຼາດ. ລາຄາຂອງວັດຖຸດິບໃນມື້ນີ້ ກວມເອົາຫຼາຍກວ່າເຄິ່ງຫນຶ່ງ ຂອງຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທັງຫມົດຂອງກ່ອງ ".
ການຫຸ້ມຫໍ່ cardboard corrugated ແມ່ນປະກອບດ້ວຍປະເພດຕ່າງໆຂອງເຈ້ຍ: ສອງປົກຫຸ້ມ, ທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບການພິມ; ສອງຄື້ນ, ແນໃສ່ຮັບປະກັນການຕໍ່ຕ້ານ; ແລະຄວາມເຄັ່ງຕຶງທີ່ວາງໄວ້ລະຫວ່າງຄື້ນ. ສໍາລັບສິນຄ້າຫມາກໄມ້ແລະຜັກ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນ ເອກະສານເວີຈິນໄອແລນ ຖືກນໍາໃຊ້ (99.8% ຂອງເອກະສານ Bestack ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນການຢັ້ງຢືນປ່າໄມ້).
"ໃນປະເທດອີຕາລີບໍ່ມີສວນປູກ conifer cellulose ແລະດັ່ງນັ້ນ, ພາກສ່ວນ cardboard corrugated ສໍາລັບຫມາກໄມ້ແລະຜັກແມ່ນຂຶ້ນກັບເອກະສານຕ່າງປະເທດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ພວກເຮົານໍາເຂົ້າມັນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນມາຈາກແຫຼມ Scandinavian ແລະສະຫະລັດແລະ, ໃນບາງສ່ວນ, ຈາກໂປແລນແລະອອສເຕີຍ. ບັນຫາແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ແຕ່ຍັງເປັນ ຂາດຄວາມພ້ອມ: ວັດຖຸດິບແມ່ນຍາກທີ່ຈະຊອກຫາ, ມີຫຼາຍດັ່ງນັ້ນໃນມື້ນີ້ມີບໍລິສັດລໍຖ້າ reels ໃນເດີ່ນໄດ້. "ໃນຄວາມຄາດຫວັງ, ອີງຕາມການ Dall'Agata, ເຈ້ຍຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ ຈະເພີ່ມຂຶ້ນອີກ ຈົນກ່ວາ ເດືອນກັນຍາ; ແລ້ວຮູບພາບເສດຖະກິດໂລກອາດຈະປ່ຽນແປງຢ່າງເລິກເຊິ່ງ ແລະ ໃນຈຸດເວລານັ້ນເຮົາຈະຮູ້ຕື່ມອີກ.
ໄມ້, ໄມ້ຂະໜານຂອງລາຄາທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນແມ່ນເອື້ອອຳນວຍໃຫ້ຜູ້ຜະລິດທ້ອງຖິ່ນ
ການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງວັດຖຸດິບກໍ່ມີຜົນກະທົບ ໄມ້ ແລະຊັບສິນທັງຫມົດຂອງມັນ, ຕົ້ນຕໍ ພາເລດ. ອັນສຸດທ້າຍເປັນຕົວແທນຂອງອົງປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງການຈະລາຈອນ logistic ໂລກແລະເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບທຸກຂະແຫນງການ, ລວມທັງຫມາກໄມ້ແລະຜັກ. “ປີທີ່ຜ່ານມາ a ແມັດກ້ອນຂອງໄມ້ນໍາເຂົ້າລາຄາ 180 ເອີຣົບ , ມື້ນີ້ 420 ເອີໂຣ. ດ້ວຍເຫດຜົນນີ້, ນັບຕັ້ງແຕ່ຕົ້ນປີ 2021 ພວກເຮົາໄດ້ຫຼຸດລົງການນໍາເຂົ້າແລະສະຫນັບສະຫນູນໂຮງງານເລື່ອຍ Trentino ແລະ Veneto, ເຊິ່ງປະຈຸບັນມີຄ່າຕອບແທນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍແລະໂອກາດພິເສດໃນການແຂ່ງຂັນໃນຕະຫຼາດ ": ດັ່ງນັ້ນ. Primo Barzoni, CEO of ປາມປາມ , ຄໍາຄິດຄໍາເຫັນສະຖານະການຕະຫຼາດກັບ Italiafruit News.
ດັ່ງນັ້ນ, ໄມ້ວັດຖຸດິບແມ່ນຢຸດຊະງັກ: ການຊື້ຈາກຕ່າງປະເທດຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼີກລ່ຽງບໍ່ໄດ້ແລະນີ້ສາມາດພິສູດໄດ້ວ່າເປັນແຮງດັນທີ່ດີທີ່ຈະເປັນທີ່ນິຍົມ. ເສດຖະກິດທ້ອງຖິ່ນ. "ວົງຈອນການຜະລິດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ໃນອະດີດບໍ່ໄດ້ປະຕິບັດອີກຕໍ່ໄປ - Barzoni ສືບຕໍ່ - ເຊິ່ງ 'ແຕກຫັກ' ແລະປະລິມານຫຼຸດລົງ. ຄໍາສັ່ງທັງຫມົດໄດ້ຮັບການສົມເຫດສົມຜົນແລະ Supply chain ແມ່ນເກືອບ ຖືກບລັອກ. ກ່ອນທີ່ຈະຈັດສົ່ງ, ພວກເຮົາໃຫ້ເຫດຜົນກັບລູກຄ້າກ່ຽວກັບວິທີການຊົດເຊີຍການຫຸ້ມຫໍ່ເກີນແລະຮັບມືກັບການຂາດແຄນວັດຖຸດິບ”.
ນອກເຫນືອຈາກບັນຫາໃນປະຈຸບັນ, CEO ຂອງ Palm ເຊື້ອເຊີນພວກເຮົາໃຫ້ສະທ້ອນເຖິງສິ່ງທີ່ໄດ້ກາຍເປັນ "ສະຖານະການໂຄງສ້າງ", ເຊິ່ງຄວາມຕ້ອງການວັດຖຸດິບເກີນຄວາມສາມາດໃນການຜະລິດ. "ບໍ່ພຽງແຕ່ມີຄວາມທົນທານ, ແຕ່ຕ້ານຄວາມອ່ອນແອແລະເສດຖະກິດທີ່ຮັບຜິດຊອບຕໍ່ສັງຄົມຕ້ອງໄດ້ຮັບການສ້າງຕັ້ງຂື້ນ - Barzoni ສະຫຼຸບ - ເຊິ່ງນັກສະແດງທັງຫມົດເຮັດວຽກຢ່າງໂປ່ງໃສ, ກັບຄືນສູ່ການເສີມຂະຫຍາຍຕ່ອງໂສ້ການສະຫນອງທ້ອງຖິ່ນ".
ທັດສະນະຂອງຜູ້ຜະລິດ (ໃຫຍ່): ພວກເຮົາແມ່ນການເຊື່ອມຕໍ່ທີ່ອ່ອນແອ
ສໍາລັບຜູ້ອໍານວຍການປະຕິບັດງານຂອງ Apofruit Italia, Claudio Magnani, "ການຜະລິດແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະຫນອງ ຄວາມສ່ຽງທີ່ຈະຈ່າຍສູງສຸດ ລາຄາເນື່ອງຈາກການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງວັດຖຸດິບ: ຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຮົາແມ່ນ ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ຕະຫຼາດປະຈໍາວັນ ເຊື່ອມໂຍງກັບການປ່ຽນແປງຂອງລາຍະການລາຄາ. “.
"ສິ່ງທີ່ເກີດຂື້ນແມ່ນສະຖານະການທີ່ມີ ບໍ່ເຄີຍເຫັນໃນຫຼາຍປີ, ” ລາວກ່າວຕື່ມວ່າ. “ໄດ້ ປີລະບາດ ໄດ້ມີການປ່ຽນແປງ paradigms ໄດ້, ມັນແນ່ນອນວ່າມີອິດທິພົນຂອງ ການລຸກຂຶ້ນຂອງລາຄາ , ເຖິງແມ່ນວ່າຈະ ເຫດຜົນ ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ຈະເຂົ້າໃຈ. ຄວາມຈິງທີ່ຍັງຄົງຢູ່ລະຫວ່າງທ້າຍປີທີ່ຜ່ານມາແລະຕົ້ນປີ 2021 ມີການເລີ່ມຕົ້ນຂອງຂະບວນການທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງວັດຖຸດິບ, ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຫຸ້ມຫໍ່, ການຂົນສົ່ງ, ບໍ່ໄດ້ກ່າວເຖິງ. ພະລັງງານ. ໄຟຟ້າ ແລະ ນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟ . ແລະບາງຜະລິດຕະພັນ, ເຊັ່ນ: ໄມ້, ແມ່ນຍາກທີ່ຈະຊອກຫາ: ພວກເຮົາປະສົບກັບຄວາມບໍ່ແນ່ນອນສູງສຸດໃນເວລາການຈັດສົ່ງ “.
ແຕ່ສະຖານະການຈະພັດທະນາແນວໃດ? "ການຄາດຄະເນແມ່ນຍາກທີ່ຈະເຮັດ, ມັນຄ້າຍຄືກັບຄວາມພະຍາຍາມເພື່ອໃຫ້ທ່າອ່ຽງຂອງຕະຫຼາດຫຼັກຊັບຖືກຕ້ອງ", ຜູ້ອໍານວຍການຝ່າຍປະຕິບັດງານຂອງ Apofruit ສະຫຼຸບ. "ພວກເຮົາຄຸ້ມຄອງລາຄາ ບັນຊີລາຍການໃນໄລຍະສັ້ນ, ຫວັງວ່າເງື່ອນໄຂຈະປ່ຽນແປງໄວເທົ່າທີ່ຈະເປັນໄປໄດ້ເພື່ອໃຫ້ການປັບປຸງ.”