Cholesterol ແມ່ນອົງປະກອບທີ່ສໍາຄັນຂອງຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ, ແຕ່ລະດັບ cholesterol ທີ່ບໍ່ດີ (LDL) ສູງສາມາດນໍາໄປສູ່ພະຍາດຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດຕັນ. ການບໍລິໂພກໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຈາກອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງແລະອາຫານໄວສາມາດເພີ່ມ LDL, ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະລວມເອົາອາຫານທີ່ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນລະດັບ cholesterol ທີ່ບໍ່ດີ. ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະປຶກສາຫາລືບາງ superfoods ທີ່ສາມາດຊ່ວຍໃນການຫຼຸດຜ່ອນ cholesterol ທີ່ບໍ່ດີແລະປ້ອງກັນພະຍາດຫົວໃຈ.
ໝາກອາໂວກາໂດ: ອຸດົມໄປດ້ວຍໄຂມັນ monounsaturated, ເສັ້ນໃຍ, ວິຕາມິນ C ແລະ E, ໝາກອາໂວກາໂດສາມາດຫຼຸດລະດັບ cholesterol ທີ່ບໍ່ດີໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບ. ພວກເຂົາຍັງຢູ່ໃນຄອບຄົວ Lauraceae, ເຊິ່ງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບຄຸນສົມບັດເປັນຢາຂອງມັນ.
ພືດຕະກຸນຖົ່ວ: ຖົ່ວ, ຣາວກັບແກະ, ແລະຖົ່ວລຽນເປັນແຫຼ່ງໂປຣຕີນ, ເສັ້ນໄຍ ແລະແຮ່ທາດທີ່ດີເລີດ. ການສຶກສາແນະນໍາວ່າການບໍລິໂພກ legumes 100gms ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນລະດັບ cholesterol ທີ່ບໍ່ດີໂດຍ 6.6mg / dl.
Margarine: ບໍ່ເຫມືອນກັບ margarine ແບບດັ້ງເດີມທີ່ເຮັດຈາກໄຂມັນສັດ, margarine ຜັກທີ່ເຮັດຈາກສາລີ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ແລະນ້ໍາມັນດອກ safflower ສາມາດຫຼຸດລົງລະດັບ cholesterol ທີ່ບໍ່ດີ.
ຜັກທຽມ: ກະທຽມມີສານ Allicin ເຊິ່ງເປັນສານທີ່ຂັດຂວາງການຜະລິດ LDL ໃນຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ. ການບໍລິໂພກຜັກທຽມດິບຫຼືປຸງແຕ່ງເປັນປະຈໍາສາມາດຫຼຸດຜ່ອນລະດັບ cholesterol ທີ່ບໍ່ດີຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
ນໍ້າມັນພືດ: ນໍ້າມັນດອກຕາເວັນ, ຄາໂນລາ, ແລະນໍ້າມັນດອກຜັກກາດມີລະດັບໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ ແລະເປັນທາງເລືອກທີ່ດີຂອງນໍ້າຕານ. ນ້ໍາມັນມະກອກ, ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບຄຸນສົມບັດ antioxidant ຂອງມັນ, ຍັງມີປະສິດທິພາບໃນການຫຼຸດຜ່ອນ cholesterol ທີ່ບໍ່ດີ.
ເມັດພືດແລະເຂົ້າບາເລ: ການບໍລິໂພກເມັດພືດທັງຫມົດ, ເຂົ້າບາເລ, ແລະ jowar ສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນລະດັບ cholesterol ທີ່ບໍ່ດີແລະປ້ອງກັນພະຍາດຫົວໃຈ.
ຖົ່ວເຫຼືອງ: ຖົ່ວເຫຼືອງແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍ isoflavones, ສານເຄມີຈາກພືດທີ່ສາມາດຫຼຸດລະດັບ cholesterol ທີ່ບໍ່ດີ. ການບໍລິໂພກ 25% ຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງປະຈໍາວັນສາມາດຫຼຸດຜ່ອນ LDL 5% ຫາ 6%.