ໃນປີ 2022, ຄວາມສາມາດໃໝ່ໃນການເກັບຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ໄດ້ຖືກນຳສະເໜີ. ປະລິມານທັງຫມົດຈະເປັນ 350 ພັນໂຕນ, ຂໍ້ມູນດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກມອບໃຫ້ໃນການສຶກສາຂອງສູນການວິເຄາະເສດຖະກິດມະຫາພາກແລະການຄາດຄະເນພາກພື້ນຂອງ Rosselkhoznadzor. ຕົວເລກນີ້ໄດ້ກາຍເປັນສະຖິຕິສໍາລັບຫ້າປີທີ່ຜ່ານມາ. ອີງຕາມຜົນຂອງປີທີ່ຜ່ານມາ, ການນໍາໃຊ້ພຽງແຕ່ 263.8 ພັນໂຕນ. ໃນປີ 2017, ການເກັບຮັກສາຜັກໄດ້ 346.1 ພັນໂຕນ, ໃນປີ 2018 - 174 ພັນໂຕນ, ໃນປີ 2019 - 147.8 ພັນໂຕນ, ໃນປີ 2020 - 298.1 ພັນໂຕນ. ໃນປັດຈຸບັນ, ຄວາມສາມາດໃນການເກັບຮັກສາມັນຕົ້ນ, ຜັກແລະຫມາກໄມ້ຫນຶ່ງຄັ້ງແມ່ນ 8.8 ລ້ານໂຕນ, ຄາດວ່າຈະເຕີບໂຕເຖິງ 9.5 ລ້ານໂຕນໃນປີ 2025. ປະລິມານນີ້ພຽງພໍສໍາລັບລັດເຊຍແລະຕົວຊີ້ວັດຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ລາຄາ - ໃນ. ວັດສະດຸຂອງ Izvestia.
ບູລິມະສິດຂອງຊຸດ borscht
ການເພີ່ມຄວາມສາມາດໃນການເກັບຮັກສາຜັກ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໂຄງສ້າງພື້ນຖານອື່ນໆທີ່ຮັບປະກັນການເກັບຮັກສາພືດ, ແມ່ນປະກົດການໃນທາງບວກ, ເຊື່ອວ່າ Denis Ternovsky, ທ່ານຫມໍຂອງເສດຖະກິດ, ນັກຄົ້ນຄວ້າຊັ້ນນໍາຂອງສູນ Agri-Food Policy ທີ່ສະຖາບັນຄົ້ນຄ້ວາເສດຖະກິດນໍາໃຊ້. (IPEI) ຂອງ RANEPA.
- ໃນປະຫວັດສາດ, ລາຄາອາຫານມີການເຫນັງຕີງຫຼາຍກ່ວາລາຄາສິນຄ້າອຸປະໂພກບໍລິໂພກອື່ນໆຢ່າງແນ່ນອນເນື່ອງຈາກບໍ່ສາມາດແຈກຢາຍສິນຄ້າທີ່ມີຢູ່ໄດ້ເທົ່າທຽມກັນຕາມເວລາຂອງການບໍລິໂພກ, - ລາວເວົ້າ. - ດ້ວຍເຫດນີ້, ໃນໄລຍະການເກັບກ່ຽວແມ່ນລາຄາຕໍ່າ, ເຊິ່ງບໍ່ໄດ້ຜົນດີຕໍ່ຜູ້ຜະລິດ, ແລະ ຮອດທ້າຍລະດູການລາຄາກໍ່ເພີ່ມຂຶ້ນ, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ຜູ້ບໍລິໂພກ. ໃນເມື່ອບໍ່ມີບ່ອນເກັບມ້ຽນ, ຜູ້ຜະລິດຍັງບໍ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງລາຄາ - ຜະລິດຕະພັນພາຍໃນແມ່ນເສຍຫາຍສ່ວນໃຫຍ່, ແລະການຂາດດຸນແມ່ນກວມເອົາການນໍາເຂົ້າ.
ອີງຕາມຜູ້ຊ່ຽວຊານ, ການຂາດຄວາມສາມາດໃນການເກັບຮັກສາໄດ້ນໍາໄປສູ່ຄວາມຈິງທີ່ວ່າໃນປີ 2021 ລາຄາຂອງມັນຕົ້ນແລະຜັກຂອງຊຸດ borscht ໄດ້ກາຍເປັນທີ່ສູງກວ່າມູນຄ່າໃນປີທີ່ຜ່ານມາ.
- ການຂະຫຍາຍສະຖານທີ່ເກັບຮັກສາຜັກຈະຊ່ວຍໃຫ້ລາຄາຄົງທີ່ຕະຫຼອດປີ, ຫຼຸດຜ່ອນລະດັບຂອງຕົນໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນການສູນເສຍຜະລິດຕະພັນແລະເພີ່ມແຮງຈູງໃຈໃນການຜະລິດປະລິມານເພີ່ມເຕີມ. ໃນປີ 2022, ຄາດວ່າຈະມີການເກັບກ່ຽວຜັກທີ່ດີ - ຖ້າມັນບັນລຸເຖິງ 16 ລ້ານໂຕນ, ບໍ່ລວມມັນຕົ້ນ, ພວກເຮົາຈະໄດ້ຮັບມູນຄ່າເປັນສະຖິຕິ. ນີ້ແມ່ນສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນຢູ່ໃນລາຄາ: ຕົວຢ່າງ, ໃນເດືອນຕຸລາ, ມັນຕົ້ນມີລາຄາຖືກກວ່າ 10%, ແລະຜັກກາດ - 30% ລາຄາຖືກກວ່າສະເລ່ຍສໍາລັບຫ້າປີທີ່ຜ່ານມາ, ໂດຍຄໍານຶງເຖິງອັດຕາເງິນເຟີ້, Ternovsky ເວົ້າ.
ໂດຍທົ່ວໄປ, ລາຄາອາຫານໃນລັດເຊຍແລະໃນໂລກແມ່ນສະຖຽນລະພາບ, ລາວສັງເກດເຫັນ.
— ລາຄາອາຫານໂລກ, ອີງຕາມ FAO, ແມ່ນຫຼຸດລົງສໍາລັບກຸ່ມສິນຄ້າຕົ້ນຕໍ, ຍົກເວັ້ນຫານປະເພດເມັດ. ແຕ່ການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງລາຄາໃນ 2020-2021 ຍັງບໍ່ທັນໄດ້ຮັບການຊົດເຊີຍ: ໃນເດືອນຕຸລາ 2022, ດັດຊະນີລາຄາອາຫານຂອງ FAO ແມ່ນ 2% ສູງກວ່າປີທີ່ຜ່ານມາ, ແລະຫນຶ່ງສ່ວນສາມສູງກວ່າລະດັບຂອງເດືອນຕຸລາ 2020, - Denis Ternovsky ສະຫຼຸບ.
ຄວາມແຕກແຍກຂອງການທົດແທນການນໍາເຂົ້າ
Ekaterina Kosareva, ຄູ່ຮ່ວມງານຜູ້ຈັດການຂອງອົງການວິເຄາະ VMT Consult ກ່າວວ່າບັນທຶກການແນະນໍາການເກັບຮັກສາຜັກໃຫມ່ແມ່ນເປັນຜົນສະທ້ອນໂດຍກົງຂອງນະໂຍບາຍກະສິກໍາໃນປະເທດ, Ekaterina Kosareva, ຄູ່ຮ່ວມງານຜູ້ຈັດການຂອງອົງການວິເຄາະ VMT Consult ກ່າວ.
- ແຕ່ປີ 2014 ຫາ 2022, ສາມາດປູກເຂົ້າໄດ້ເກືອບສອງເທົ່າ - ຈາກ 0.5 ລ້ານເປັນ 0.95 ລ້ານເຮັກຕາ. ໃນປີຫນ້າມັນຈະເກີນ 1 ລ້ານເຮັກຕາ. ນີ້ແມ່ນຄວາມແຕກຕ່າງຢ່າງແນ່ນອນ. ດ້ວຍເຫດນີ້, ປະເທດຈະບໍ່ພຽງແຕ່ເກັບກ່ຽວເມັດພືດເປັນບັນທຶກເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນພືດຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ອີກດ້ວຍ. ແລະນີ້ແມ່ນເຖິງວ່າຈະມີໄພແຫ້ງແລ້ງແລະສະພາບອາກາດທີ່ບໍ່ເອື້ອອໍານວຍສໍາລັບການກະສິກໍາໃນບາງພາກພື້ນ. ແລະຫ້ອງເກັບຮັກສາແມ່ນຈໍາເປັນສໍາລັບການເກັບກ່ຽວ.
ອີງຕາມການ interlocutor ຂອງການພິມເຜີຍແຜ່, ທັງຫມົດນີ້ຫມາຍເຖິງຄວາມພຽງພໍຂອງຕົນເອງໃນຜັກແລະຫມາກໄມ້.
- ຣັດເຊຍໄດ້ຮັບມືກັບການລົງໂທດ, ບັນຫາຮີບດ່ວນຂອງວິສາຫະກິດກະສິກຳພວມໄດ້ຮັບການແກ້ໄຂ. ດັ່ງນັ້ນ, ເຄື່ອງຈັກຂອງລັດເຊຍແລະເບລາຣູດກໍາລັງຖືກຊື້ຢ່າງຫ້າວຫັນ, ກອງທຶນແນວພັນແມ່ນເພີ່ມຂຶ້ນ, ຜູ້ຜະລິດແກ່ນແມ່ນໄດ້ຮັບການສະຫນັບສະຫນູນໃນລະດັບລັດຖະບານກາງ. ນີ້ແມ່ນຈຸດອ່ອນທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບຄວາມເອົາໃຈໃສ່ໃນເມື່ອກ່ອນແລະວຽກງານຫຼາຍຢ່າງໃນການທົດແທນການນຳເຂົ້າໃນອຸດສາຫະກຳໃນປະຈຸບັນ. ການເກັບຮັກສາຫຼັກຊັບຈະຫຼີກເວັ້ນການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງລາຄາ "ຊຸດ borscht" ໃກ້ຊິດກັບພາກຮຽນ spring ແລະຈະຮັບປະກັນການສົ່ງອອກທີ່ຫມັ້ນຄົງ, - Ekaterina Kosareva ປະເມີນສະຖານະການ.
ການຂະຫຍາຍຕົວການສົ່ງອອກ
Artem Tuzov, ຜູ້ ອຳ ນວຍການຝ່າຍບໍລິຫານຂອງພະແນກຕະຫຼາດທຶນຂອງ IVA Partners IC ກ່າວວ່າ, ການສ້າງສະຖິຕິການເກັບຮັກສາຜັກໃຫມ່ສາມາດເວົ້າເຖິງສອງປັດໃຈ.
- ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ມັນແມ່ນການຕໍ່ສູ້ຂອງເຄືອຂ່າຍທີ່ມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ. ການເກັບຮັກສາຜັກທີ່ທັນສະໄຫມໃຫ້ອາຍຸການເກັບຮັກສາທີ່ຍາວນານ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ຕ່ອງໂສ້ຂາຍຜັກກ່ອນທີ່ພວກມັນຈະຖືກຕັດອອກເນື່ອງຈາກການເສື່ອມໂຊມ, ເຊິ່ງຊ່ວຍເພີ່ມປະສິດທິພາບຂອງເຄືອຂ່າຍແລະຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນໃນຊັ້ນວາງ, - ລາຍຊື່ນັກວິເຄາະ. - ອັນທີສອງແມ່ນເພີ່ມທະວີການສົ່ງອອກ. ພາຍຫຼັງຣັດເຊຍບັນລຸຄວາມໝັ້ນຄົງດ້ານສະບຽງອາຫານ, ໄດ້ມີການສົ່ງອອກເມັດພືດໄປຕ່າງປະເທດຢ່າງສຳເລັດຜົນ. ເມື່ອອຸດສາຫະກຳຮັບມືກັບການສົ່ງອອກເມັດພືດ, ວົງເງິນການສົ່ງອອກໄດ້ເລີ່ມຂະຫຍາຍຕົວໂດຍການຜະລິດພືດຊະນິດອື່ນ. ທີ່ນີ້, ການເກັບຮັກສາຜັກໃຫມ່ແມ່ນຈໍາເປັນເພື່ອໃຫ້ບໍລິການຄວາມສາມາດໃນການສົ່ງອອກ. ປົກກະຕິແລ້ວການເກັບຮັກສາຜັກແມ່ນຕັ້ງຢູ່ໃກ້ກັບຕົວເມືອງ, ຢູ່ໃກ້ກັບຜູ້ບໍລິໂພກ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ອຸປະກອນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃກ້ກັບທ່າເຮືອ.
ຕາມຜູ້ຊ່ຽວຊານແລ້ວ, ການເກັບກູ້ເມັດພືດໃນປີນີ້ແມ່ນບັນທຶກ.
— ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ນີ້ບໍ່ໄດ້ຖືກໃຈຊາວກະສິກອນ, ເນື່ອງຈາກວ່າການແຂ່ງຂັນຊຸກດັນໃຫ້ລາຄາຜະລິດຕະພັນຂອງເຂົາເຈົ້າຫຼຸດລົງ. ແຕ່ນີ້ເຮັດໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກພໍໃຈ: ອັດຕາເງິນເຟີ້ຂອງຜະລິດຕະພັນກະສິກໍາແມ່ນຕ່ໍາກວ່າໃນຂົງເຂດອື່ນໆ, "ລາວເວົ້າ.
ການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງການສົ່ງອອກຜັກນອກສະຫະພັນລັດເຊຍພຽງແຕ່ສາມາດຕ້ອນຮັບ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການເພີ່ມປະສິດທິພາບຂອງເຄືອຂ່າຍການເກັບຮັກສາຜັກ, interlocutor ຂອງບັນທຶກ Izvestia.
— ໃນປີ 2022, ໂລກພວມປະເຊີນໜ້າກັບໄພຂົ່ມຂູ່ຕໍ່ຄວາມໝັ້ນຄົງດ້ານສະບຽງອາຫານຂອງປະເທດທຸກຍາກ. ຖ້າລັດເຊຍສາມາດແກ້ໄຂບັນຫານີ້ໄດ້, ມັນຈະເປັນການປະກອບສ່ວນດ້ານມະນຸດສະທໍາອັນໃຫຍ່ຫຼວງຂອງລັດເຊຍໃຫ້ແກ່ເສດຖະກິດໂລກ,” Artyom Tuzov ສະຫຼຸບ.
ເຕີບໃຫຍ່ແລະເຕີບໃຫຍ່
ສະຖາບັນຄົ້ນຄ້ວາທາງດ້ານການເງິນຄາດຄະເນວ່າຄວາມຕ້ອງການຂອງຂະແຫນງກະສິກໍາຂອງສະຫະພັນລັດເຊຍສໍາລັບຄວາມສາມາດໃນການເກັບຮັກສາຜັກແມ່ນສະຫນອງໃຫ້ພຽງແຕ່ 30-40%, Anna Buylakova, ນັກວິເຄາະຂອງ Finam ກ່າວ.
— ການນຳເອົາເຂດເກັບຮັກສາຜັກເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງໝັ້ນທ່ຽງ ແມ່ນສາມາດຊ່ວຍຮັກສາສະຖຽນລະພາບຂອງລາຄາຂາຍສິນຄ້າໝາກໄມ້ໃນຕະຫຼອດປີ, ນັ້ນແມ່ນການຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບຈາກລາຄາລາຄາຕາມລະດູການ. ການຂາດບ່ອນເກັບມ້ຽນສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຄວາມສາມາດໃນການເກັບຮັກສາການເກັບກ່ຽວ, ແລະດັ່ງນັ້ນ, ປະລິມານທີ່ຈະຂາຍໃນທ້າຍລະດູການ.
ອີງຕາມຜູ້ຊ່ຽວຊານ, ອັດຕາການເຕີບໂຕປະຈໍາປີແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຫນ້ອຍ:
"ດ້ວຍກໍາລັງການຜະລິດທັງຫມົດ 8.8 ລ້ານໂຕນ, ການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງ 350 ພັນໂຕນ (+4%) ຈະມີຜົນກະທົບທາງບວກຫນ້ອຍທີ່ສຸດຕໍ່ຕະຫຼາດອາຫານ," ນາງສະຫຼຸບ.
ແຫລ່ງທີ່ມາ: https://nvdaily.ru